Depuis le début des années 90, mon père décide de convertir l’ensemble du domaine en Agriculture Biologique.

A ce moment là, il prend conscience de la dangerosité des produits qu’il utilise, il fait des allergies cutanées et des voies respiratoires.
C’est donc en 1995 que l’ensemble des vignes et des terres sont certifiées Agriculture Biologique par l’organisme de certification  Ecocert.

Depuis 2006 il est essentiel pour moi d’utiliser des méthodes les plus respectueuses pour l’environnement mais aussi le respect des amateurs de nos produits.

C’est pourquoi nous n’utilisons aucun produits de synthèse, depuis plus de 25 ans.

Nous cultivons le sol des allées et sous le rang de vigne avec des outils mécaniques. Une allée sur 2, nous semons pour protéger la terre et lui apporter de la vie et de la structure.

Grâce aux céréales mais aussi légumineuses et graines mellifères nous préservons la vie microbienne du sol et la vie des auxiliaires (coccinelles, papillons, abeilles…).

L’équilibre est dans la vie…